泰安范镇郑家火烧铺
联系人:郑经理
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厂 址:泰安市岱岳区范缜卫生院西100米路北
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加盟范镇火烧18254808565

   范镇火烧加盟就来泰安范镇郑家火烧铺,范镇郑家火烧主要生产加工范镇火烧,还可做范镇火烧加盟,也可来此接受范镇火烧制作培训!

   范镇火烧是极其具有特色的范镇当地美食,因其酥脆、香气逼人文明。

      一个火烧要经过18道工序才能走上人们的餐桌。捞麦、选面、发引面、熟面、发酵面、拌面、混面团、揉面、化碱、面碱混合、接面、制酥油、试面、擀面团、上顶炉、烤制、凉透装箱。“这18道工序完全手工制作,缺一不可。
1,和面,熬酥油(用驴油熬的),芝麻盐,案板,擀饼的杖。火烧专用炉等。
2,把发好的面弄成纪子,用擀面杖干成条,一次在面饼上抹上酥油、还有芝麻或芝麻盐。然后卷起,擀成饼状。贴在炉上。
3,在炉面上熥一会,记得两面都要熥。然后放在抽子里烤。大约2分钟后就能看到一个正宗的范镇火烧了。

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